Start-up în industria alimentară
La nivel mondial, există multe start-upuri inovatoare din industria alimentară. În ultimii ani, în industria alimentară s-a înregistrat o creștere impresionantă a start-upurilor în domeniile sustenabilității, alimentației sănătoase și tehnologiilor alimentare.
Acestea sunt câteva dintre cele mai de succes start-upuri din industria alimentară din lume:
1. Impossible Foods (SUA):
Fondat în 2011, start-upul Impossible Foods este unul dintre cele mai cunoscute businessuri în producția de carne pe bază de plante. Compania a revoluționat industria alimentară cu burgerii care arată, au gustul și se comportă similar cu carnea de vită, dar sunt produși exclusiv din ingrediente pe bază de plante.
Start-up în industria alimentară
Start-upul strâns investiții de peste 1.5 miliarde de dolari și a încheiat parteneriate cu lanțuri mari de fast-food, cum ar fi Burger King.
2. Beyond Meat (SUA):
Fondat în 2009, Beyond Meat produce alternative pe bază de plante la carne, inclusiv burgeri, cârnați și carne tocată. Produsele lor sunt disponibile la scară largă în supermarketuri și restaurante.
În 2019, Beyond Meat a avut una dintre cele mai de succes acțiuni intrare pe bursă din acel an.
3. Oatly (Suedia)
Fondat în 1994 și cu o expansiune majoră în anii 2010, Oatly produce băuturi din ovăz și alte produse lactate alternative. Compania a câștigat popularitate datorită angajamentului său față de sustenabilitate și produselor sale inovatoare.
Oatly a debutat cu succes pe piața bursieră în 2021 și s-a extins rapid pe piețe internaționale.
4. Memphis Meats (SUA)
Fondat în 2015, Memphis Meats dezvoltă carne cultivată în laborator, un segment emergent cunoscut și sub numele de „clean meat” sau „carne fără sacrificare”. Această tehnologie permite producerea de carne reală fără a fi necesară creșterea și sacrificarea animalelor.
A atras investiții de la nume mari precum Bill Gates și Richard Branson și a obținut fonduri de peste 180 de milioane de dolari.
5. NotCo (Chile)
Fondat în 2015, NotCo folosește inteligența artificială pentru a dezvolta produse pe bază de plante care imită carnea, lactatele și alte produse de origine animală. Compania a lansat cu succes lapte, maioneză și burgeri vegetali.
Compania este susținută de investitori importanți precum Jeff Bezos și a avut o creștere rapidă în America Latină și SUA.
6. Deliveroo (Marea Britanie)
Fondat în 2013, Deliveroo este o platformă de livrare de mâncare care colaborează cu restaurante și livratori pentru a aduce mâncarea la ușa clientului. A devenit una dintre cele mai mari companii de livrare de mâncare din lume.
În 2021, Deliveroo a fost listată la bursa din Londra.
7. Apeel Sciences (SUA)
Fondat în 2012, Apeel Sciences a dezvoltat o tehnologie pentru prelungirea duratei de viață a fructelor și legumelor prin aplicarea unui strat comestibil pe suprafața lor, care încetinește procesul de oxidare și deshidratare.
Compania a atras investiții de sute de milioane de dolari și a încheiat parteneriate cu mari retaileri globali.
Aceste start-up-uri nu doar că au avut un impact economic major, dar și au influențat semnificativ tendințele globale în ceea ce privește sustenabilitatea, sănătatea și inovația în alimentație.
Articolul Start-upuri inovatoare din industria alimentară mondială apare prima dată în Money.ro.
