După doi ani de creștere constantă a prețului la uleiul de măsline premium, consumatorii vor putea observa o scădere a costurilor acestui produs esențial.
Reducerea va ajunge până la doi euro pe litru la producător, iar această tendință este atribuită unei recolte bogate și de calitate superioară din acest an. Spania, cel mai mare producător de ulei de măsline din lume, contribuie substanțial la acest rezultat, estimând o producție de peste un milion de tone, ceea ce ar putea scădea semnificativ prețul uleiului de măsline pe rafturile magazinelor.
În ultimele luni, prețul la uleiul de măsline pentru en gros a scăzut deja cu aproximativ 20%, conform declarațiilor lui Georgian Dobrea, un importator român. El subliniază că prețul pentru un litru de ulei de măsline obișnuit la en gros a scăzut de la 8,50 euro la 6,50 euro. Aceste reduceri ar trebui să aducă o ușurare financiară pentru consumatori, în special pentru cei care achiziționează ulei de măsline extravirgin, ale cărui prețuri ajunseseră la sume considerabile. De pildă, o sticlă de jumătate de litru de ulei de măsline presat la rece putea costa între 70 și 250 de lei, transformând astfel acest produs într-un lux pentru mulți.
Provocări în menținerea calității la uleiul de măsline
În ciuda promisiunii de prețuri mai accesibile, sectorul uleiului de măsline se confruntă cu provocări importante legate de calitate și autenticitate.
În nordul Greciei, producătorii au început deja extracția, iar rezultatele de până acum indică o calitate remarcabilă a producției din acest an. Totuși, odată cu scăderea prețurilor, riscul de falsificare a uleiului de măsline crește.
Există temeri că intermediarii ar putea profita de cererea mare și de prețurile mai mici pentru a vinde produse de calitate inferioară sau contrafăcute sub eticheta de „ulei de măsline pur”. Această practică implică, de multe ori, amestecarea uleiului de măsline cu alte uleiuri vegetale, ceea ce compromite autenticitatea produsului.
Comisia Europeană a tras semnale de alarmă privind fenomenul falsificării și subliniază necesitatea unor măsuri de control mai stricte.
Analizarea autenticității unei probe de la uleiul de măsline în laborator poate costa între 300 și 1500 de euro, în funcție de parametrii verificați.
Având în vedere aceste costuri, consumatorii sunt sfătuiți să urmărească rezultatele testelor de calitate efectuate periodic de producători și să achiziționeze de la surse de încredere. Aceste teste, publicate online de către producători renumiți, pot oferi o garanție mai bună că uleiul achiziționat este autentic și de calitate superioară.
În ceea ce privește măslinele de masă, prețurile nu vor înregistra fluctuații majore, însă condițiile climatice nefavorabile, cum ar fi seceta din Turcia, ar putea influența pe termen lung balanța pieței.
Exportatorii turci se confruntă cu provocări serioase, dat fiind că o parte din măsline s-au uscat direct pe crengi din cauza lipsei de precipitații de după luna iulie. Acest context îi determină pe producători să fie foarte precauți în negocierile lor, astfel încât să poată gestiona cât mai eficient o producție redusă, scrie Adevarul.ro.
Articolul Scade prețul la uleiul de măsline. Cu cât va fi mai ieftin produsul căutat toți apare prima dată în Money.ro.
