Piața cafenelelor
Piața europeană a cafenelelor a crescut cu 3,3%, ajungând la 45.008 locații în ultimele 12 luni, 33 din cele 40 de piețe majore înregistrând o creștere netă a numărului de puncte de vânzare pe fondul unui context economic dificil, potrivit raportului Allegra World Coffee Portal. În ceea ce privește piața din România, raportul arată că această nișă a fost într-o transformare majoră.
Patru piețe s-au extins cu peste 100 de puncte de vânzare: Marea Britanie, Rusia, Turcia și Spania. Germania, Grecia, Austria și Cipru au înregistrat o scădere a numărului de puncte de vânzare. Primii 20 cei mai mari operatori europeni, inclusiv McCafé, Starbucks, Costa Coffee, Greggs și Caffè Nero reprezintă aproape jumătate din piața totală a cafenelelor.
Majoritatea cafenelelor din Europa au înregistrat o creștere a numărului de puncte de vânzare în ultimele 12 luni, în ciuda faptului că mulți operatori se confruntă cu costuri de operare ridicate și cu o încredere scăzută a consumatorilor, relevă un nou studiu World Coffee Portal.
Având în vedere că presiunile inflaționiste s-au diminuat în ultimele 12 luni, 62% dintre liderii europeni ai industriei intervievați de World Coffee Portal au indicat o evoluție pozitivă a comerțului – o creștere de 4% de la an la an, Project Café Europe 2024.
Piețele majore, inclusiv Regatul Unit, Rusia, Franța și Turcia, au înregistrat toate o creștere cu o singură cifră a numărului de puncte de vânzare. În mod remarcabil, Ucraina a înregistrat o creștere de două cifre a numărului de puncte de vânzare, în ciuda invaziei continue a Rusiei. Germania a fost cea mai mare piață care a înregistrat o scădere a numărului de puncte de vânzare, în timp ce Grecia a înregistrat o scădere cu o singură cifră a numărului de magazine.
În timp ce majoritatea operatorilor au raportat o creștere pozitivă a vânzărilor, costurile ridicate ale materiilor prime, ale personalului și venitul disponibil mai scăzut al consumatorilor rămân principalele obstacole în calea rentabilității, având în vedere că prețurile medii ale băuturilor cresc mai rapid decât inflația anuală din UE.
Articolul Piața cafenelelor din Europa, într-o continuă creștere apare prima dată în Money.ro.
