Piețele agricole traversează o perioadă de volatilitate accentuată, în care factori geopolitici, economici și climatici influențează decisiv evoluția prețurilor. Dacă zahărul rămâne relativ stabil, cafeaua și cacaoa continuă să crească pe fondul ofertelor limitate, iar soia se confruntă cu presiuni din cauza fluxurilor comerciale și a incertitudinilor privind achizițiile Chinei.
În Brazilia, recolta de cafea a ajuns la 90%, peste media de 84%, însă pentru sezonul 2025/26 producția este estimată la 63,9 milioane de saci, în scădere cu 2,1% față de anul trecut. Totuși, la nivel mondial, USDA anticipează o creștere a producției datorită redresării din Asia și Africa.
Contextul politic adaugă presiune: fostul președinte american Donald Trump a amenințat cu tarife de 50% la cafeaua braziliană, legând decizia de anchetele privind implicarea lui Jair Bolsonaro în tentative de subminare a alegerilor. Această tensiune, combinată cu variațiile de producție, amplifică volatilitatea de pe piață, scrie Adevarul.
Cacaoa: criză de producție și prețuri record
Boabele de cacao au crescut cu 5,7% într-o singură zi și cu 8,7% într-o lună, atingând 9.010 dolari pe tonă. Criza este alimentată de scăderea producției în Coasta de Fildeș și Ghana, principalele state exportatoare, afectate de boli și condiții meteorologice extreme.
Contractele futures pe cacao au crescut cu peste 7%, în timp ce marii jucători, precum Lindt sau Barry Callebaut, și-au redus previziunile de vânzări din cauza costurilor ridicate. Pe piață există o confruntare între producătorii care vând stocurile pentru a se proteja și speculatorii care pariază pe noi creșteri, ceea ce menține presiunea ascendentă asupra prețurilor.
Comparativ cu alte materii prime, zahărul are o evoluție mai temperată. Cotațiile au urcat modest, la 16,35 dolari, dar înregistrează o scădere anuală de peste 10%. Producția puternică din Brazilia și India contribuie la menținerea sub control a prețurilor.
Din punct de vedere tehnic, zahărul se tranzacționează sub mediile mobile, ceea ce sugerează o posibilă corecție spre pragul de 16 dolari. În acest moment, mai mult decât sezonalitatea, sentimentul pieței și factorii globali dictează direcția.
Soia: China dictează direcția pieței
Cel mai sensibil segment este cel al boabelor de soia. China nu a efectuat încă nicio achiziție din noua recoltă a SUA pentru sezonul 2025/26, marcând cel mai lent debut din ultimele două decenii. În mod obișnuit, achizițiile chineze sunt mai reduse în această perioadă, dar nu absente, ultima situație similară fiind consemnată în 1999.
Deși Donald Trump a declarat că Beijingul ar putea cvadrupla achizițiile, piețele au reacționat contradictoriu: o scurtă creștere a fost urmată de scăderi, neutralizate ulterior de raportul WASDE, care a arătat stocuri finale și producție mai mici în SUA.
Specialiștii atrag atenția că, pe termen mediu, un surplus global de ofertă ar putea împinge prețurile spre 8,50 dolari pe bushel, după ce vor testa nivelul de suport de 9,50 dolari.
